特色卤猪蹄培训

特色卤猪蹄培训

一、特色卤猪蹄培训项目介绍

卤肉培训之特色卤猪蹄培训，特色卤猪蹄是一种美食，主要材料有猪蹄，花生，香料，香菜等，是我国典型的传统熟肉制品，特色卤猪蹄，将百年配方与现代工艺相结合，突出先进的正宗口味，华飞特色卤猪蹄注重养身健康新概念，集美味与特色时尚为一体。近年来，华飞特色卤猪蹄风靡市场，很多人都知道卤菜是一个前景好、有特色、有利润的行业。

特色卤猪蹄店可以选在以下地段，一般开店选址需要遵循的主要的原则就是选择人口密集或者有正对性消费的地区。或者在小吃街，商务楼集中区域，一般小吃店类型的餐饮地段会因其便利价廉的优势取得不错的收益。

二、特色卤猪蹄秘方

一个卤猪蹄的方子，卤猪蹄儿药材味不要过重，而且药材不在于多，而在于精，尽可能的突出猪蹄自身的肉香味儿软而糯，肉香味儿十足，那是更好的，卤水三十斤，八角25克，桂皮15克，香叶10克，三奈10克，胡椒15克，草果15克，砂仁10克，白芷10克 猪蹄儿一定要先吊水，吊水的时候加入料酒半斤 姜片二两，花椒15克，冷水下锅，小火慢吊，不然掉成过容易破屏而影响卖相。

三、特色卤猪蹄培训过程

培训过程先从选材开始到特色卤猪蹄的全部过程，秘方的配制，味料的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。

四、特色卤猪蹄培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

华飞培餐饮总部拥有多年培训经验，名师辅导，让您创业无忧，全国拥有多家加盟店！真正美食界的王者，秉承着一对一教学模式！技术包教包会，不限定学习时间！学技术，就选华飞！所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。

五、特色卤猪蹄培训费用

包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。

教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

培训保障1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；如果想学习更多热门小吃技术，欢迎到华飞餐饮加盟总部考察了解，更多详情欢迎来电咨询！